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  どうも、早起きポッドキャスターの中澤信幸です。   2017年3月15日水曜日、第33回目の放送です。   今日は、WBC (World Baseball Classic)での侍JAPANの奮闘ぶりから、経験を財産にする、というお話しです。  [note] World Baseball...

どうも、中澤信幸です。 子どもたちの夏休みが終わろうとしています。 宿題がぁ… という時期です。   私も、夏の宿題が終わらなくて、四苦八苦しています。 課題は、PCから過去のデータを救出して回復させる作業です。   業者に頼めば、数十万か...

  どうも、中澤信幸です。 スポンジケーキの生地は、上から下まで均一になるように、 ふんわり、しっかり混ぜてつくります。 パイの生地は、薄い生地が層になるように、 何度も折り返しては伸ばし、を繰り返して作ります。   一握りの天才は、幼...