「 生き方のヒント 」一覧

白い歯の笑顔の魅力

白い歯の笑顔の魅力

  どうも、中澤信幸(@nobun)です。 たいていの場合、白い歯を出してニコッと笑えば、 うまくいくものです。 多くの人は、見える部分から想像して、 見えない多くの部分を勝手にイメージしてくれるからです。 白い歯でニコッと笑えば、それだけで十分に魅...

何事も積み重ねの結果

何事も積み重ねの結果

  どうも、中澤信幸(@nobun)です。 スポンジケーキの生地は、上から下まで均一になるように、 ふんわり、しっかり混ぜてつくります。 パイの生地は、薄い生地が層になるように、 何度も折り返しては伸ばし、を繰り返して作ります。   ...

固いパンほどクズが出る。

固いパンほどクズが出る。

  どうも、中澤信幸(@nobun)です。   パンにはいろんな種類があります。 具材がはさまっているもの、 甘いもの、 ふんわりやわらかいもの、 外がパリパリのもの… 外側が固ければ固いほど、食べたときにパンくずが飛び散ります。...